|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Молодий і яскравий Шен Пуер із Сішуанбаньна. В якості сировини було використано молоде листя та бруньки. Був приготовлений у квітні 2021 року, компанією Menghai Chongguan Zhengshan Tea Industry яка здобула репутацію завдяки своєму досвіду та майстерності в чайній індустрії. Виробник розташований в Менхай. Компанія прагне зберегти традиційні методи виробництва чаю, водночас інтегруючи сучасну техніку, щоб забезпечити постійну якість. Суворий контроль якості здійснюється на кожному етапі обробки чаю, від збирання та ферментації до зберігання та упаковки.
Напій дуже м'який і благородний. Аромат сухого чаю виразний та пряно-квітковий, а завареного ніжний, квітковий та з солодкістю. Яскравий, насичений та прозорий напій має золотаво-пісочне забарвлення. Під час чайної церемонії можна відчути обволікаючий та збалансований смак з квітково-фруктовими нотками, а також відтінками свіжих трав, меду, спецій та цитрусів. Післясмак довгий, освіжаючий, стійкий і виразний.
Чай м'яко освіжає сприйняття та тонізує. Він легко знімає втому та напругу, сприяє емоційному балансу та спокою. Також він допомагає зібратися думкам і налаштуватися на лад.
Заварювання протокою:
- Рекомендується брати посуд із пористої глини або порцеляновий заварник.
- Вода із температурою 95 градусів.
- Співвідношення 3-4г заварки на 100мл води.
- Заварювати короткими протоками по 5-15 секунд, поступово збільшуючи час на 10-15 секунд.
- Смак не втрачається протягом 6-8 проток.
Заварювання настоюванням:
- Порцеляновий або скляний чайник.
- Вода із температурою 95 градусів.
- Співвідношення 7-9г заварки на 1л води.
- Прогріти окропом чайник, насипати чай, залити водою, закрити кришкою.
- Дати настоятися 3-5 хвилин і розлити чашками.