|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ціна за 100г.
Вага шматків - 250-350 г.
Італійський твердий сир зроблено з ароматного цільного молока гірської худоби. Головки витримуються декілька днів у червоному венеціанському вині. Далі сир відправляється на дозрівання в спеціальні камери на 6-10 місяців. Текстура стає щільною та еластичною. Сирна скоринка відрізняється благородним червоним забарвленням.
В сира присутній солонуватий горіховий смак, який швидко змінюється яскравим винним присмаком. Смакуйте делікатес як самостійний продукт, або ж спробуйте додавати до пасти, поленти та інших страв.