|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Емменталь – це один із найвідоміших швейцарських сирів, який відразу впізнається завдяки своїм великим діркам, що утворюються під час процесу дозрівання. Він виготовляється з коров’ячого молока та має м’який, горіховий смак із солодкуватими нотками. Середня витримка становить від 4 до 12 місяців. Це натуральний продукт. Не містить глютену. Його текстура відносно тверда.
Завдяки своїй еластичній текстурі він чудово плавиться, що робить його ідеальним для фондю, запіканок, сендвічів і гарячих страв. Емменталь також має французьку та німецьку версії, які дещо відрізняються за технологією виробництва та смаком.
 | Цікаві факти про Emmental
|
 |
Про виробника
EntreMont – французький бренд, що спеціалізується на виробництві традиційних сирів, зокрема сортів Емменталь, Раклет і Комте. Бренд має багаторічну історію і використовує високоякісне молоко від місцевих фермерів для створення смачних і витриманих сирів. EntreMont відомий своєю майстерністю в сироварінні, поєднуючи старовинні рецепти з сучасними технологіями. Сири бренду мають багатий аромат, ніжну текстуру і чудово підходять як для самостійного споживання, так і для кулінарного використання. |