Кількість
|
Вартість
|
||
|
Консервація Galen виготовлена на основі стиглих і соковитих помідорів. Найкращі плоди ретельно промивають, ріжуть та дають трішки підсохнути на сонці. Через деякий час шматочки солять, вкривають захисною сіткою та піддають впливу прямих сонячних променів ще декілька днів. Після цього маринують в олії та спеціях, а також подрібнюються.
Брускета з в’ялених томатів чудово підходить як намазка на грінки чи свіжий хліб. Вона також чудово підходять для приготування пасти, салатів, закусок і інших страв.