Кількість
|
Вартість
|
||
|
Сир "Castello Брі" — це м'який сир із білою пліснявою, відомий своїм ніжним, вершковим смаком і м'якою текстурою. Він покритий тонкою скоринкою білої плісняви (Penicillium candidum), яка надає сиру характерний аромат і смаковий відтінок злегка грибного характеру. Усередині сир має кремоподібну текстуру, яка стає ще більш м'якою під час дозрівання.
Цей сир ідеально підходить для подачі з хлібом, фруктами (наприклад, виноградом, інжиром), медом або джемами. Він також добре поєднується з легкими білими винами або шампанським, що підкреслює його ніжний смак.