Арахісове масло (паста) Gina Peanut Butter Crunchy з шматочками горішків 350г, Австрія

Арахісова паста доповнена смаженими шматочками арахісу. Ніжна консистенція пасти, що тане в роті, ідеально поєднується з подрібненими хрусткими горішками.

Арахісова паста виготовляється шляхом подрібнення обсмаженого арахісу до отримання кремоподібної консистенції. Сирий арахіс очищують від шкаралупи, сортують та видаляють пошкоджені зерна. Горіхи підсмажують при температурі 160-180°C, що підсилює аромат та смак. Після обсмажування арахіс охолоджують і механічно очищають від тонкої шкірки, а далі горішки перемелюють до отримання пастоподібної маси. На цьому етапі додають додаткові інгредієнти.

З чим їсти арахісову пасту?

Арахісова паста – універсальний продукт, який можна додавати в різні страви. Вона чудово смакує з фруктами (бананами, яблуками), хлібом, тостами, млинцями та йогуртом. Її можна використовувати як начинку для млинців, інгредієнт у смузі або кашу, а також у випічці та десертах.

Окрім солодких варіантів, арахісова паста добре поєднується з овочами (селерою, морквою), сиром, а також у соусах для азійських страв. Її можна додавати у соуси для локшини, м’ясних та овочевих страв, що надає їм насиченого горіхового смаку.