|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Італійська ковбаса Салямі стролгіно Gualerzi Strolghino - це делікатесний продукт, який отриманий з нежирних обрізків кулателло свиней (м’ясо з задньої частини свинячої туші, який використовується в основному для приготування пармської шинки). М'ясо подрібнюють і набивають в тонку оболонку. Оскільки продукт безглютеновий, то підходить для людей, які страждають на непереносимість глютену. Ковбаси характеризуються невеликими розмірами, нежирним м'ясом, м’якість та інтенсивним ароматом.
Виробництво Gualerzi засноване ще в 1924 році. Для отримання продуктів чудової якості Гуалерці приділяє особливу увагу вибору та оцінці постачальників. На виробництві постійно контролюють хімічні та бактеріологічні параметри сировини.