Кількість
|
Вартість
|
||
|
Ковбаса фует виготовляється зі свинини породи Іберіко, свинячого жиру та спецій. Фарш подрібнюється, наповнюється та залишається на дозрівання. Сиров'ялений делікатес покривається білою їстівною пліснявою, яка надає грибного аромату.
Ковбасу рекомендується тонко нарізати та подавати разом з овочами, оливками, сиром. Гарно смакує фует з соусами та джемами.