Соєвий соус Jade Bridge Soy Sauce світлий 150 мл, Китай

Світлий соєвий соус Jade Bridge — це популярний легкий соєвий соус, який широко використовується в китайській та азійській кухнях. Світлий соєвий соус відрізняється від темного легшою текстурою та більш вираженою солоністю, тому часто використовується для приготування різноманітних страв, де не потрібна карамельна солодкість і темний колір.

Світлий соєвий соус менш насичений і солодкий, ніж темний, але має яскравіші нотки солоності. Він добре підкреслює натуральний смак інгредієнтів. Світліший і менш густий, ніж темний соєвий соус. Він не змінює колір страви, як темний соус, і тому використовується, коли потрібно зберегти природний вигляд продуктів.

Світлий соєвий соус часто використовується для маринування м'яса, риби або морепродуктів, оскільки він добре проникає в продукти і підсилює їх смак. Соус додається на останніх етапах приготування страв у вок, щоб не втратити його аромат. Використовується як приправу для бульйонів, супів та різних азійських раменів. Соєвий соус Jade Bridge може служити основою для приготування різних соусів та заправок для салатів, додаючи легкий солоний смак і підкреслюючи інші інгредієнти.