Оливкова олія вищої категорії не фільтрована I Preferiti Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Ottenuto a Freddo Non Filtrato 1л, Італія

Оливкова олія вищої категорії I Preferiti — це високоякісний продукт, який забезпечує унікальний смаковий досвід і є відмінним вибором для кулінарії. Продукція виготовлена з оливок, вирощених і зібраних в Італії. Італійські оливки відомі своїм високим стандартом якості і відмінними смаковими характеристиками. Extra Vergine (Екстра Вірджин) - це найвищий клас оливкової олії, отриманої з першого пресування оливок. Вона має найменшу кислотність (менше 0,8%) і найвищу якість смаку та аромату. Олія була отримана методом холодного пресування, що зберігає всі натуральні аромати і поживні речовини оливок, оскільки не використовується тепло для екстракції. Олія не пройшла процес фільтрації, що дозволяє зберегти більше натуральних частинок і смакових компонентів. Це може надавати олії більш насичений смак і текстуру. Аромат не фільтрованої олії часто більш інтенсивний і комплексний, з вираженими нотками свіжих оливок і зелені.

Ідеально підходить для заправки салатів, овочів, пасти або як доповнення до сирів. Її інтенсивний смак додає глибину і багатство стравам. Може використовуватися для смаження і запікання, але оскільки вона не фільтрована, можливо, краще використовувати її для приготування холодних страв або як добавку після приготування. Олія добре поєднується з різними сирами, хлібом, запеченими овочами, рибою та м'ясом.