Кількість
|
Вартість
|
||
|
Оригінальний сир Old Irish Creamery виготовляється з коров'ячого молока. Ірландських корів вигодовують тільки травою. Він наповнений ірландським портером (пивом) 2,3%, звареним всесвітньо відомою пивоварнею Guinness, чудово підходить для сирної дошки або кусків.
Гладкий сир із характерним мармуровим виглядом. Старовинний чеддер, який переплітається з ірландським віскі, створюючи неймовірне пікантне поєднання.
Пікантний сир ідеально підходить як закуска, якщо його нарізати і подати з салатом. Це так само добре, якщо подавати його як центральну частину на сирній дошці.
Нагороди Сири марки Old Irish Creamery отримали золоті, срібні та бронзові нагороди на World Cheese Awards у Дубліні 2008 та на Гран-Канарії 2009, а також на найбільшій у світі міжнародній сирній виставці, яка проводиться в Нантвічі, графство Чешир, Англія, а також на ірландських національних заходах. На сьогоднішній день сирна продукція бренду Old Irish Creamery була нагороджена 56 разів International Cheese Awards, і це тільки за три роки. 2010 рік 3 нагороди від World Cheese Awards, а також цього року 8 нагород від Nantwich International Cheese Show. 2011 рік 4 нагороди на Чемпіонаті світу з виробництва сиру. 2012 рік 16 нагород від Міжнародної виставки сиру в Нантвічі (Великобританія). |
Про виробника JOD Foods випускає продукцію під брендом Old Irish Creamery. Компанія JOD Foods була заснована в 1992 році Джимом О'Догерті, досвідченим виробником та сортувальником сиру, який раніше працював у штаті золотої компанії Vale Food Products Ltd, неподалік від Шарлевіла. Сьогодні це сімейне підприємство розташоване на території колишнього кооперативу Effin Creamery в Еффіні, Кілмелок. Увесь сир на 100% виготовляється вручну в Ірландії зі 100% натуральних інгредієнтів. Сьогодні бренд Old Irish Creamery швидко стає популярним з високим показником досконалісті продукції як в Ірландії, так і за кордоном. |