Кількість
|
Вартість
|
||
|
Моті - десерт, яким хочеться насолоджуватись раз за разом. Це акуратні круглі тістечка із м’яким та тягучим тістом та смачною начинкою. Їх виготовляють зі спеціального рису мочігоме (круглозернистий клейкий рис). Моті став популярним по всьому світу завдяки унікальному смаку та текстурі.
Зі зростанням популярності з’являються все нові начинки моті. Наприклад, в цьому випадку тістечко виготовлено з тропічного фрукта лічі, який наповнює десерт своїм розкішним та чудовим смаком. Незвична форма, світле тісто та помаранчева серединка роблять моті не тільки смачним, а й привабливим зовні. Моті з лічі стають улюбленим десертом багатьох людей завдяки дещо незвичній для нашої кухні текстурі та унікальному смаку.
Моті по всьому світу Тістечка почали поширюватись світом у 1990-х роках, оскільки саме тоді американці випустили на продаж моті з манго, зеленим чаєм та бобами. Продукція в мить здобула популярність, яка набирає обертів і сьогодні.
Рисові солодощі поширюються світом, у той час як в Японії з’являються нові та вдосконалюються традиційні рецепти. До прикладу, ічіго дайфуку - моті з полуницею, а йомогі - з полином. Більшість смаків незвичні для пересічного європейського споживача (погодьтесь, що смак тропічних фруктів викликає більшу цікавість, ніж смажені каштани), тому популяризуються здебільшого солодкі начинки.
Сьогодні в Україні можна спробувати найрізноманітніші Mochi. В асортименті інтернет магазину є тістечка з зеленим чаєм Матча, наповнені пастою з червоної квасолі, з бульбашковим чаєм.
|
Моті з зеленим чає Матча | Мочі з солодкою бобовою пастою | Мочі з бульбашковим чаєм |
Про виробника Royal Family У 1985 році голова, пан Хуан Чжімін і його дружина заснували фабрику як сімейний бізнес. У 1992 році була представлена перша японська машина моті, яка привела тайваньську галузь виробництва моті від традиційного затискання до сучасного спеціалізованого виробництва та інтернаціоналізації. |