Кількість
|
Вартість
|
||
|
Японські мочі (моті) Green Tea Mochi готуються на основі тіста з клейкого рису. Наповнюють тістечка начинкою із зеленого чаю Матча. Моті - це дуже популярний десерт і не тільки у Японії. Тістечка солодкі, ароматні та мають ніжну тягучу консистенцію.
Моті і самураї Слово “моті” походить від японського “motsu”, яке перекладається як “мати” або ж “тримати”. Це пов’язано з ситністю тістечок, оскільки калорійність одного дорівнює мисці рису. Страва стала способом швидко та надовго втамувати голод. Про це знали самураї, які виготовляли багато моті наперед, а під час битви могли перекусити та набратися сил. Давня прикмета промовляє, що якщо чути стукіт, характерний для збивання тіста, то воїни набираються сили й скоро йдуть у бій. |
Ретельне вибивання звареного рису
Про виробника Royal Family У 1985 році голова, пан Хуан Чжімін і його дружина заснували фабрику як сімейний бізнес. У 1992 році була представлена перша японська машина моті, яка привела тайваньську галузь виробництва моті від традиційного затискання до сучасного спеціалізованого виробництва та інтернаціоналізації. |