Сир Старий Амстердам Old Amsterdam 18 місяців 180-300г, Голландія

Вага шматків - 180-300 г.

Голландський сир Старий Амстердам Old Amsterdam виготовляється з пастеризованого коров’ячого молока. Головки дозрівають протягом 18 місяців. При визріванні формуються кристали, які свідчать про високу якість продукції.
Старий Амстердам - витриманий сир Гауда з солодкуватим горіхово-маслянистим смаком, темно-жовтого кольору.
Зрілий сир Старий Амстердам рекомендується подавати з мигдалем або фісташками, а також сезонними фруктами: яблуками, грушами, абрикосами або червоним виноградом. Відмінно підійде з крекерами або хлібом. Він вважається одним з центральних сирів для сирної тарілки.

Зараз виробник Vandersterre експортує сир під брендом Old Amsterdam, Landana в більше чим 80 країн світу, в тому числі і в Україну. А колись, ще в 1929 році, Корнеліс де Грааф тільки розпочинав цю сімейну справу. Продукція Vandersterre відповідає багатьом сертифікатам, які підтверджують те, що сир виготовлений по міжнародним стандартам якості та є органічним продуктом.