Сир Грана Падано Mantova витримка 20 місяців, Італія

Вага шматків - 1-1,2 кг.

Італійський твердий сир Mantova Grana Padano 20 mesi виготовляється з коров’ячого молока. Дозрівання відбувається протягом 20 місяців в сучасних умовах із системами контролю температури, вологості та вентиляції. Сир поступово стає солодким, ніжним, ароматним. Відчуваються нотки сухофруктів, сіна і навіть вершкового масла, що робить його ідеальним сиром, яким можна насолоджуватися навіть в особливих випадках.
Використовується для приготування багатьох страв, починаючи з заправки макаронів і пасти, соусів, піци і закінчуючи просто прямою подачею до столу в дуеті з фруктами (груша, виноград, диня). Відмінно гармонує з медом.
Це продукт з доведеними корисними властивостями. Високозасвоюваний, гіпоалергенний, багатий білком, кальцієм і фосфором. Підходить для споживачів різного віку.
Сир Mantova Грана Падано дуже схожий на пармезан, але м’якший, маслянистіший і має трохи ніжніший смак.