Оливкова олія Ybarra Olive Oil суміш оливкових олій з дозатором 1л, Іспанія

Cуміш олій зі збалансованим характером

У суміші Ybarra Olive Oil органолептика спрямована на гармонію. Тут немає надмірної гіркоти чи агресивної кислинки — тільки легкий, оксамитовий смак із м’яким горіховим відтінком. Аромат стриманий, теплий, без домінант, тому олія однаково добре поводиться у смаженні, тушкуванні та в теплих салатах. Колір — світло-золотистий, з м’яким блиском. Структура рідка, рухлива, без густого «холодного» тіла екстра вірджин. Ця олія — універсальна і комфортна, створена для тих, хто хоче делікатний смак без зайвого акценту.

Як вирощується та виготовляється оливкова олія першого холодного віджиму

Для такої олії добирають лише здорові, стиглі оливки, які збирають вручну або делікатними механічними методами. Плоди доставляють на пресування максимум за 12 годин, щоб уникнути окиснення. Далі їх миють, подрібнюють і повільно перемішують, дозволяючи масляним мікрокраплям об’єднатися природним шляхом. Пресування відбувається при температурі до 27°C — це гарантія збереження корисних речовин. Олія фільтрується або залишається нефільтрованою, залежно від традицій виробника.

Еліксир здоров’я

Ybarra Olive Oil містить необхідні жирні кислоти, антиоксиданти та вітаміни, які сприяють зміцненню здоров’я серця. Вона є чудовою альтернативою звичайним рослинним оліям, забезпечуючи стравам більш вишуканий смак та користь для організму.

Універсальна в кулінарії

Ця олія є універсальною – її можна використовувати як для холодних страв, так і для приготування гарячих страв, включаючи запікання, смаження та тушкування. Завдяки збалансованому складу вона має легку текстуру та ніжний аромат.

Цікаві факти

• Хоча Ybarra має багатовікову історію, компанія використовує найсучасніші виробничі лінії, щоб забезпечити високу якість продукції та відповідність міжнародним стандартам.
• Компанія використовує натуральні інгредієнти без штучних добавок, що забезпечує насичений смак та користь для здоров’я. Оливкова олія Ybarra виробляється виключно з іспанських оливок.
• У 2016 році головний завод Ybarra згорів, але компанія швидко відновила виробництво, збудувавши одне з найсучасніших підприємств в Європі з екологічними та енергоефективними технологіями.
• Продукція Ybarra активно підтримує концепцію середземноморської дієти, яка вважається однією з найбільш корисних у світі.
• Ybarra дбає про екологію, впроваджуючи енергоефективні технології на своїх заводах і використовуючи упаковку, яка підлягає переробці.
• Оливкову олію та соуси Ybarra часто використовують професійні шеф-кухарі, оскільки вони мають високу якість і чудово поєднуються з різними стравами.

Про виробника

​​Ybarra, повна назва — Grupo Ybarra Alimentación S.L., — іспанська компанія, заснована в 1842 році, яка спеціалізується на виробництві оливкової олії, маслин, майонезу, соусів, оцту та інших продуктів харчування. Штаб-квартира компанії розташована в Дос-Ерманас, провінція Севілья.​

За понад 175 років існування Ybarra здобула репутацію виробника високоякісної продукції, поєднуючи традиції з інноваціями. Компанія експортує свою продукцію до більш ніж 80 країн світу, популяризуючи середземноморську дієту та якість іспанської оливкової олії.​

У 1965 році Ybarra стала піонером у виробництві майонезу та соусів, що закріпило її лідерські позиції як на національному, так і на міжнародному рівні. Асортимент продукції включає оливкову олію, майонез, соуси, оцет, маслини, томати, овочі та салати. ​

Компанія постійно вдосконалює виробничі процеси та впроваджує сучасні системи контролю якості, щоб відповідати потребам споживачів та підтримувати високий рівень своєї продукції.  Продукція Ybarra експортується в більше ніж 80 країн, зокрема до США, Латинської Америки, Європи та Азії. Це допомагає популяризувати середземноморську кухню у всьому світі.