|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Салямі Strolghino від Ferrarini — це витончений італійський делікатес із регіону Емілія-Романья, створений за традиційними рецептами Парми. Ця ковбаса вважається однією з найніжніших у своєму класі та відома своїм м’яким, делікатним смаком і коротким періодом дозрівання.
Strolghino — це невелика салямі, характерна для зони Bassa Parmense, яку виготовляють із найцінніших частин м’яса, що залишаються після виробництва кулателло — одного з найпрестижніших італійських делікатесів.
Завдяки тонкій оболонці ковбаса дозріває швидше, зберігаючи ніжну текстуру та природну солодкуватість.
- Аромат: легкий, витончений, з делікатними пряними нотами.
- Смак: ніжний, м’який, з легкою солодкуватістю.
- Текстура: щільна, але водночас дуже соковита та тане в роті.
Strolghino вважається «молодою» салямі, тому її рекомендують споживати, поки вона залишається м’якою.