Хамон відбірний Monvervi Jamon Serrano без шкіри та кістки в подарунковій упаковці з підставкою та ножем 1.7-2кг, Іспанія

З чим їсти хамон?

Традиційно його подають із хрустким багетом або грінками, які підкреслюють текстуру м’яса. Добре гармонує з хамоном оливкова олія, що додає глибини смаку, а також томати та свіжий інжир, які додають соковитості та легкої солодкості. Відмінним доповненням є сири, особливо витримані сорти, такі як манчего, пармезан або козячі сири, що створюють контраст із солонуватістю хамона. До цього делікатесу часто подають горіхи, зокрема мигдаль або волоські горіхи, які додають хрусткості та розкривають складність смаку. Фрукти, такі як диня або виноград, створюють чудове поєднання, додаючи солодку освіжаючу ноту. Також хамон часто доповнюють маринованими оливками, які підсилюють його смакові нюанси. Важливу роль у подачі хамона відіграють напої – класичним поєднанням є червоне вино, особливо сорти Ріоха чи Темпранільйо, які підкреслюють його багатий смак. Також добре пасує сухе біле вино або херес, що додає нотки свіжості. У неофіційній атмосфері хамон можна подавати з пивом або вермутом, що також гармонійно доповнює його смакові властивості. 

Про виробника

Monvervi – іспанський виробник хамона, який спеціалізується на традиційних методах виготовлення м’ясних делікатесів. Компанія використовує тільки високоякісну сировину, а процес дозрівання проходить у природних умовах, що дозволяє отримати насичений смак і ніжну текстуру. Monvervi поєднує класичні рецепти з сучасними технологіями, пропонуючи хамон різних витримок та категорій, що відповідає найвищим стандартам якості та задовольняє смакові вподобання гурманів.