|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Хамон палета Aire Sano Duroc Reserva у подарунковій упаковці — це вишуканий набір, що втілює багатство іспанських гастрономічних традицій. Він включає не лише витончену свинячу лопатку (палету), але й усі необхідні аксесуари для повного задоволення: спеціальний ніж, підставку для нарізання та додатковий смаколик — традиційне іспанське салямі двох видів.
Палета виготовлена з м’яса свиней породи Duroc, відомої своїми ніжними й ароматними жировими прошарками. Продукт проходить тривалу витримку, яка надає йому насиченого смаку, тонкого аромату та унікальної текстури. Хамон у такій комплектації — це ідеальне рішення для святкових столів чи оригінальний подарунок гурману.
Салямі, включене до набору, підкреслює традиційний характер смаків Іспанії, доповнюючи ніжність хамону пікантними нотками. Завдяки підставці та ножу процес сервірування стає зручним і естетично привабливим.
Цей набір стане справжньою окрасою кулінарного свята та ідеальним способом доторкнутися до справжньої іспанської кухні.
 |
З чим їсти хамон?
Традиційно його подають із хрустким багетом або грінками, які підкреслюють текстуру м’яса. Добре гармонує з хамоном оливкова олія, що додає глибини смаку, а також томати та свіжий інжир, які додають соковитості та легкої солодкості. Відмінним доповненням є сири, особливо витримані сорти, такі як манчего, пармезан або козячі сири, що створюють контраст із солонуватістю хамона. До цього делікатесу часто подають горіхи, зокрема мигдаль або волоські горіхи, які додають хрусткості та розкривають складність смаку. Фрукти, такі як диня або виноград, створюють чудове поєднання, додаючи солодку освіжаючу ноту. Також хамон часто доповнюють маринованими оливками, які підсилюють його смакові нюанси. Важливу роль у подачі хамона відіграють напої – класичним поєднанням є червоне вино, особливо сорти Ріоха чи Темпранільйо, які підкреслюють його багатий смак. Також добре пасує сухе біле вино або херес, що додає нотки свіжості. У неофіційній атмосфері хамон можна подавати з пивом або вермутом, що також гармонійно доповнює його смакові властивості. |
 |
Про виробника
Aire Sano – виробник хамона, який приділяє особливу увагу екологічності та природному вирощуванню свиней. Бренд відомий своєю якісною продукцією, яка виготовляється за суворими стандартами, з використанням натурального процесу дозрівання. Aire Sano пропонує хамон із мінімальною кількістю добавок, що зберігає його автентичний смак. Завдяки прихильності до традицій і сучасних технологій бренд став популярним серед тих, хто цінує натуральні та корисні м’ясні делікатеси. |