Хамон Cumbre Real de Cebo 50% Raza Iberica 8-8.5 кг, Іспанія

Cumbre Real

id_1347

7999,00

грн.

Свині вирощуються на фермі, де вони харчуються фуражем, травою та жолудями. Примітка 50% Raza Iberica означає, що фермери відслідковують родослівну тварин і контролюють відповідність породам. Іберіка - це найпопулярніша порода свиней в Іспанії, з яких найчастіше виготовляють високоякісні та смачні сиров'ялені хамони та інші м'ясні делікатеси. Тварини постійно рухаються, тому жиру наростає не багато, а той який з'являється тане під час дозрівання. В результаті виходить не прісне, сухе, смачне, злегка солоне мармурове м'ясо.

Вид: Хамон

Особливість: нога

Особливість: з копитом

Країна виробник: Іспанія

Також доступні товари