|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Іспанський хамон Emilio Sanchez Jamón de Bellota Iberico 50% Raza Iberica - це сиров’ялений свинячий окорок, який має приємний аромат, неперевершений солонуватий смак і щільну структуру.
Тварини вирощуються на фермі відповідно до найсуворіших стандартів захисту тварин. Свині вільно паслися на пасовищах, харчуючись жолудями, травою, травами і корінням (цьому відповідає помітка de Bellota). 50% Raza Ibérica означає, що свиня походить від 100% іберійської свиноматки і від хряка породи Дюрок. Хамон (задня нога) в’ялиться та дозріває не менше 36 місяців. Смачне мармурове сиров’ялене м’ясо задовольнить найвибагливіші смаки.