Кількість
|
Вартість
|
||
|
Іспанський хамон Палета Emilio Sanchez Paleta de Cebo de Campo Iberica 50% Raza Iberica - це сиров’ялений свинячий окорок, який має приємний аромат, неперевершений солонуватий смак і щільну структуру.
Тварини вирощуються на фермі відповідно до найсуворіших стандартів захисту тварин. Годуються свині натуральними кормами і злаками (цьому відповідає помітка de Cebo). Тварини перебувають на вільних пасовищах і полях (пояснення відмітки de Campo), тому додатково харчуються травами та коренеплодами. 50% Raza Ibérica означає, що свиня походить від 100% іберійської свиноматки і від хряка 100% породи Дюрок. Палета (передня нога) в’ялиться та дозріває не менше 18 місяців. Смачне мармурове сиров’ялене м’ясо задовольнить найвибагливіші смаки.