Чорний деревний гриб Green Food Моер сушений 25г, Китай

Чорний деревний гриб Моер Green Food висушується та пресується. Ці чорні хрумкі гриби, що ростуть виключно на стовбурах дерев, мають незвичайний аромат диму і є природним антиоксидантом. Містить велику кількість білків та заліза.
Застосовується для приготування багатьох страв східної кухні. У японській кухні вони вважаються делікатесом і додаються до салатів, вок-блюд, супів, гарнірів та закусок.
Перед вживанням сушені гриби необхідно обробити. Візьміть емальований посуд і замочіть в окропі на 30-40 хвилин. Через цей час акуратно висипте їх у велике сито і рясно промийте теплою водою. Якщо все зроблено правильно, гриби збільшаться у розмірі майже вп'ятеро, стануть м'якими та еластичними. Наріжте їх на смужки чи шматочки середніх розмірів. Тепер гриби можна зварити чи посмажити, приготувати ніжний соус чи закуску.