Блог Delikatto

Хамон - це національний іспанський делікатес, який виготовляється за спеціальною рецептурою довгий час...

Запорука високоякісної продукції зосереджується в продуманій технології...

Купуючи цей смачний м'ясний делікатес з Іспанії потрібно знати як його зберігати дома та як правильно нарізати...

Смачний та ароматний м'ясний делікатес смачний сам по собі, але в поєднанні з певними продуктами його смак розкривається ще більше...

Іспанський продукт виготовляється без додавання харчових добавок. Продукція зберігає природні мікроелементи...

В Іспанії хамон використовують у всьому, де тільки можливо...

Сир – це корисний і пікантний молочний продукт...

Натуральний та насичений корисними елементами продукт рекомендується вживати...

Сир Гауда виготовляється в Нідерландах (Голландії) в основному з коров'ячого молока...

Пармезан – це король серед сирів і один з найдавніших сортів...

Brunost - це коричневий сир з Норвегії. Солодко-солоний делікатес можна смакувати на сніданок, в обід і на вечерю...

Ще в романі «Дон Кіхот», який написаний на початку XVII століття згадувалось про трончонський сир...

Щоб не розгубитися і знати, які сири вибирати для тарілки, пропонуємо невеликий огляд про те, яким має бути ідеальне сирне плато...

Вони сьогодні продовжують підкорювати серця цінителів смачних страв і гурманів...

Консистенція повинна бути текучою, як м'яка карамель, в центрі і щільнішою ближче до країв. Пліснявна скоринка має добре тримати форму...

Прошутто – це італійська натуральна шинка. Prosciutto (з італійської окорок) виготовлюється з ніжок свиней...

Існує багато видів м'ясних виробів. У кожного із них свої особливості, своя рецептура приготування, смак і аромат...

Шинка – це цільний кусок м'яса, який солиться та маринуватись у спеціях, а потім в'ялиться, коптиться, або ж піддається термічній обробці...

Назва проходить від сицилійського слова «sopressa», що означає «нашинкований»...

Цей продукт цінується у Франції, оскільки страви виходять ніжними та вишуканими, з вершковим і насиченим смаком, а також маслянистою текстурою...

Делікатес в основному готується з м'яса чи печінки, риби чи морепродуктів...

Відноситься до класу в'ялених і більш пісних м'ясних делікатесів. Почали виготовляти продукт ще на початку 18 століття в провінції Парма...

Продукція високої якості, яка готується з більш пісного шляхетного м'яса, солі та спецій...

Цей продукт іспанці називають еталоном ковбасних виробів...

Батьківщиною шинки вважається альпійська долина Вальтелліна, яка розміщена на півночі італійської Ломбардії.

Одним із важливих речовин, які потрібні організму для формування міцних кісток, здорових зубів і нігтів - це кальцій...

Вітаміни - біологічно активні речовини, які містяться в продуктах. Вони необхідні для нормальної життєдіяльності організму...

Глютен – це рослинний білок, який міститься в злаках. Найбільше він зосереджений в пшениці 80%, житі та ячмені, овесі 21%...

Наділений сильним характерним ароматом з нотками лісу після дощу, мокрої землі, часнику, горіхів, листя та деревини...

Кави існує велика кількість видів і в кожного є свої особливості приготування, смаку та аромату...

Засушені плоди - це натуральні ласощі, які так полюбляють дорослі та діти...

Горіхи – це одні з найкорисніших натуральних продуктів. Їх існує великий різновид і в кожного є свої особливості...

Відразу потрібно розуміти різницю між зіпсованими продуктами та делікатесами, під час виготовлення яких додаються в сировину їстівні культури грибів...

Взагалі оливки – це фрукти, а олія – це їх сік...

Шоколадні та арахісові пасти мають як багато схожого, так і достатньо відмінностей...

Всі корисні якості делікатесу являються результатом багатого складу...

Він став основним компонентом багатьох солодощів і десертів. Варто дізнатись більше про цей унікальний продукт...

На різних виробництвах підбирають свої оригінальні комбінації інгредієнтів, але всі створюють ніжні солодощі, які тануть у роті...